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心虹彩 -cocosai- 発酵調味料クリエイター やまもとめぐみ

★椎茸狩り

2024.01.15 00:31

椎茸がちょこちょこ出てきました。

朽ちてきた原木もでてきたので、今年は原木を少し増やそうかなと思ってます。

椎茸は万能だからいろんなお料理に使えてダシにもなるので活躍間違いなしƪ(˘⌣˘)ʃ




今回は、椎茸の佃煮を作りました♪


昨年菌入れした原木は今年採れるかな🍂