1/17水曜日。

こんにちは酒亭えぶりです。

埼玉県蕨市で純米酒と自然派ワインの飲食店やってます。

今日はちょっとだけ寒さが緩和してますがそれでも寒いですね。

石川の被災地を思うと心が苦しくなります。

1日でも早い救済を願うばかりです。

さてそんな寒い日と言えば、当店メニューで言えば本来はおでんなんでしょうが、人気がすっかり下火になりましたのでおでんは先週末で終了しております。

代わって牛すじの煮込みを残ったおでん出汁で仕込みました。680円。

もう一つ煮込み繋がりでスペアリブのビール煮も。

お魚煮込みもございます。

天然真鯛のアクアパッツァ、1200円。

煮込みではございませんが煮鴨残っております。