白味噌づくり

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季節の手しごと•発酵講座

自家製白味噌　寒仕込み😊

白味噌づくりでは

大豆の皮を

ひと粒ひと粒、丁寧に取り除きました。

仕上がりが

楽しみ😊

ごはんは

百合根と長葱、長芋、帆立の

白味噌グラタン😋

明日金曜日まで講座開催の為

食堂はお休みを頂きます。

宜しくお願い致します。

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