2/28(水)　玉ねぎ麹の簡単おもてなしごはん

春休みや新年度の準備が始まる３月も近づく２月の下旬。

お友達同士の集まりやちょっとしたパーティでも、もちろんお家ごはんでも大活躍間違いなしの、手早く簡単！なのに健康的でちゃんと美味しい、玉ねぎ麹を使った簡単おもてなしごはんの講座です。

麹料理のバリエーションを増やしたい！とリクエストをいただくことが多く、

「簡単・美味しい・健康に良い」

そして、これからお友達との集まりが多くなったり、家族が家にいる時間が増えた時にも、

「子どもから大人まで一緒に食べられて喜ばれるものにしたいなぁ」と思いました。

それなら玉ねぎ麹は、洋食の味付けに関したら万能調味料！

今回は、１度でおもてなし料理が完成できるよう

・前菜

・スープ

・メイン

の３つのレシピをご紹介します。

今回は、玉ねぎ麹づくりから一緒に行うので

玉ねぎ麹をご自宅で発酵させる楽しみ＋作って食べる楽しみを味わっていただけます。

玉ねぎ麹を使った、体に優しいおもてなし料理を学びたい方、

手軽で美味しい麹料理のレパートリーを増やしたい方向けの講座です。

【詳細】

◾️日時

2024年2月28日(水) 10:30〜12:00（講座後ランチ付き）

ひよこのカフェハウス（東京都足立区東和）

◾️内容

・玉ねぎ麹の作り方

・玉ねぎ麹のドレッシングの作り方

・玉ねぎ麹のコーンスープの作り方

・玉ねぎ麹の発酵ミートソースの作り方

・大人も子ども大好きな"玉ねぎ麹"アレンジ料理のご紹介

◾️参加費

ランチ、玉ねぎ麹づくりとおもてなしメニュー試食。玉ねぎ麹ドレッシング（１回分）お土産付き、7,000円

◾️定員

6名様

◾️持ち物

筆記用具・手拭きタオル・持ち帰り用タッパー

17日ご参加の方のみ：エプロン

▼お申し込みフォーム（玉ねぎ麹）▼