鰤の大葉みそ挟み揚げ

【ぶり、大葉、白ネギ、味噌】

寒ぶりの新メニュー

脂の乗った青魚と大葉みその相性は抜群です！！

◆作り方

１、白ネギはみじん切りにカット

２、みそ・砂糖・生姜を加えよく混ぜる（合わせみそ完成）

３、ぶりは切り込みを入れ切り身にしていく

４、切り込み部分へ合わせた味噌を塗り挟み込む

５、大葉で挟んで天ぷら粉で揚げる

　※180℃の油で3分程

６、器に盛り付け完成

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