牡蠣とほうれん草のグラタン

今日は大寒。

ようやく真冬らしい寒さが続くのでしょうか？

暖冬のせいか、

今年はあまり冬らしいお料理をしようという気になりませんが、

そうは言っても

冬ならではのご馳走は食べておかなきゃ、ですね。

そう思って拵えたのは、牡蠣とほうれん草のグラタン。

シズル感ある中身写真には失敗し

外観からは正体不明ですが、

ショートパスタ・牡蠣いっぱい・ほうれん草一把が入ったベシャメルソースにたっぷりモツァレラチーズがこんがり～

幸せなおかずになりました。