発酵唐揚げレッスンと発酵麻婆豆腐レッスン募集のお知らせ☆

こんばんは☆

いつもNatural food maruをご利用頂きまして

ありがとうございます😊

単発レッスンでリクエストがありましたので、レッスン募集のお知らせです✨

どちらも日曜日のレッスン、お時間は10時から14時。２月からレッスン可能です。

基礎レッスン受講中の方も、初めての方や麹料理に触れたことがない方も大歓迎です✨

【発酵唐揚げレッスン】

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・ネギ塩麹唐揚げ

・醤油麹唐揚げ

・子供も食べやすいネギダレ

（唐揚げ、油淋鶏、チヂミなどに）

・ベジブロスで発酵トマトスープ

・50度洗いと低温調理でジューシー椎茸とエリンギステーキ

・醤油麹バーベキューソース

（お肉や野菜と相性バッチリ！液だれしにくいのでお弁当にも◯）

・干しキュウリのさっぱり漬物

酵素と発酵のメカニズムを利用してジューシーな唐揚げ2種を作ります。

【発酵麻婆豆腐レッスン】

Menu

・麹と味噌で作る麻婆豆腐

・アボカドの春巻き

・中華ドレッシング

・切り干し大根のサラダ

・塩麹の優しい卵スープ

・米粉とココナッツのブラウニー

麻婆豆腐は甜麺醤で作る方も多いと思いますが、我が家は味噌でずっと作っています😊

甜麺醤を買わなくても良いですし、お味噌を常備しておけば好きな時に作れます🍳

麹と合わせて作るので、旨味もたっぷり◯

ご希望の方やお問い合わせは、

chie_mi16172_3@icloud.comまで

ご連絡お願い致します🌿