水の力は無限大‼

こんにちは！

ひまわりオンラインストアのネガ子です

20日から「大寒」に入っています

漢字を見ただけで

めっちゃ寒い‼

って思ってしまいます

大寒とは…

• 二十四節気の２４番目の季節
• 一年で最も冷え込み・寒さが厳しくなる頃
• 2024年では、1月20日から「大寒」に入ります

でも、この寒さを越えれば…

あとは春に向かっていくだけです♪

ネガ子の豆知識

最も冷え込み・寒さが厳しい「大寒」の時期に

お酒やお味噌・醬油などを仕込みが始ります

（これを「寒仕込み」と呼びます）

厳しい寒さで、空気中の雑菌の活動が鈍くなり

使用する水も不純物が少なるなるので

この時期に、お酒やお味噌・醤油などを仕込むと

おいしいものができると言われいます

実は…ネガ子も毎年この時期に

手作り味噌を作っているんです♪

自分で作った味噌は、美味しいですよ～

手作り味噌キットもネット通販などで

よく見かけるようになったので

みなさんも、一度作ってみはどうでしょうか＼(^o^)／

いかがだったでしょうか？

今回も24節気のお話しとなりました

みなさん、お付き合い

ありがとうございました(*^-^*)