コーヒークリーム

少し前に作ったデコレーションケーキ。

米粉のスポンジにコーヒークリームでナッペ。

米粉のスポンジは，市販品。

米粉のスポンジ研究中だった時にとりあえずどんなものか知りたくて買ったもの。

色々試すの大事！

そのスポンジを薄くカットしてコーヒークリームをサンド。

抹茶のクリームで仕上げるつもりだったのですが、直前で思いつきでコーヒーに変更。

うん！コーヒー美味しい♡

と一人納得の品。

ものすごーく、シンプルに仕上げたデコレーション。

シンプルなのって寂しいとも言えけどかっこいいだと言う。

カッコよくスッキリに仕上がったという事にして喜んなおきました。

来月はコーヒークリームいっぱい作る予定！

チョコとコーヒー合うしね！