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人に地球に愛のチョコレート

2024.01.24 13:45

健康で綺麗で生きる為の食べ物はコレ

オーガニックチョコレート🍫✨


埼玉県の救急救命医療センターでは

体が弱ってしまい食事がとれない患者さんにチョコレートを食べさせているようですよ❤️


高カカオは優れた抗酸化作用(体をサビさせない作用)があるため、動脈硬化や高血圧など、生活習慣病の予防に有効で抗酸化作用により、花粉症などのアレルギー症状を緩和したり、脳卒中や心臓病のリスクを軽減するなど

さまざまな健康効果が期待✨✨✨


さらにチョコレートに含まれるテオブロミンという成分には、毛細血管を拡げ血流を良くする働きがあり、健康や疲労回復に役立ちますしストレスが

和らぎます


リグニン(食物繊維)とカカオプロテイン(タンパク質)という成分は消化されにくく大腸まで届くという特徴が

あるので腸内の環境を整え老廃物の排出をスムーズにするため、むくみ対策にもよく基礎代謝が高まるため、エネルギーが消費されやすくなります


チョコレートを食べることで老廃物を押し流し、さらに基礎代謝を高めるため、ダイエットに向いているといえます。

また、カカオ豆には血糖値が上がりにくく脂肪の蓄積を抑える作用もあるから最強の食べ物ですね👏🏻


でも、どのチョコレートでも効果が得られるというわけではありません☝🏻


カカオの含有量はもちろんですが

一般的なチョコレートでは、カカオの生産過程での農薬などに加えて、油脂や乳化剤などのさまざまな成分が含まれています


せっかく美肌や病気予防にとカカオなどを摂取しているのに

農薬や化学物質や添加物、体にあまり良く無いとされている安価な加工油脂や、人工甘味料・香料などを食べていると±ゼロか、むしろ悪いと思います


乳化剤を加えない場合、チョコレートを練り上げる工程である「コンチング」という作業に時間がかかり、なめらかな食感を作り出すために約72時間もコンチングをしているブランドもあるほど。

また、キビ砂糖やココナッツシュガーは、製造時のどのタイミングで投入するかによって味が大きく異なるため

理想のおいしさを実現するのには

一般的なチョコレートよりも多くの

手間と時間が必要になってくるから

一般よりは少しお値段は高いという事


絶対にオーガニックチョコレート☝🏻

*化学調味料不使用 ナチュラル 天然 ドイツ 動物性原料不使用 

有機JAS認証品‼︎

Björnstedチョコレートは、ドミニカ共和国、エクアドルなどの有機農家と公正な価格で取引され、*レインフォレスト・アライン認証の基準を満たしたカカオ豆を使用しています。

こだわりのカカオ豆のブレンド焙煎から、フレッシュな状態でチョコレートを作ることで、カカオ本来の味や香りの個性が活かされたハイクオリティのチョコレートに仕上がりました🍫


人に優しいということは私たちの住む

地球🌏にも優しいということ💖


🌱環境に優しい取り組みと持続可能性


森林の環境保全に配慮し持続可能な

形で生産された木材に与えられるFSC(森林管理協議会)認証紙パッケージに鉱油を含まないインクで印刷されています

またプラスチックを減らして海洋汚染を減らす等、環境に配慮したパッケージを使用しています

このような地球にも体にも優しい

本物こそ良薬と呼ばれるチョコレート


10月から3月末までの期間しか販売

されません!

そろそろ まとめ買いの季節です🎁