「麹」その場で効果を感じる針治療をお探しなら恵比寿meilong

2024.01.24 08:43

こんにちは(^^)

Meilong恵比寿mana院

鍼灸師の平です。

皆さんは麹を摂っていますか？

麹は「ニホンコウジカビ」という菌を、蒸した米や麦、豆などに繁殖させたもので、発酵食品を作るために利用されています。

「酵素の宝庫」と言われる麹には、アミラーゼやリパーゼ、プロテアーゼなどの消化酵素をはじめ、30種類以上もの酵素が含まれているそうです！

　麹に含まれている酵素は、消化や吸収を促進したり、腸の善玉菌を増やしたりして腸内環境を整えてくれる働きがあります。

腸は美容と健康の鍵を握る臓器。腸の働きが活性化することによって、肥満防止や美肌作り、免疫力アップといった、体まるごとのアンチエイジング効果が期待できるんです(^^)

　また、麹菌は発酵の過程で多くのビタミンB群を生成します。

ビタミンB群は疲労の回復や美肌の維持、活性酸素の除去などに役立つ栄養素です。

こちらも健やかな心と体を保つためには欠かせない成分です(^^)

　さらに、麹食品には酵素によって生み出された必須アミノ酸やミネラル、食物繊維も豊富に含まれています。

　おいしくて、健康食品にもなる麹は積極的に摂っていきたいですね！

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