2024.01.27（Sat.）

大好きなLily's Teaのリリ先生とスパイスカレーのユリ先生のコラボカレー教室に行って来ました♡

スパイスから作る蓮根のキーマカレー

めちゃくちゃ美味しかった！

スパイスから作るチャイティーも最高でした

帰り道、早速同じ材料を全て揃えて帰宅

わたし、えらいぞ！　笑

そして忘れないうちにレシピを再現！

夜はヨガに行きたかったので、

夕方帰宅してすぐに作り始めて2時間

ひたすらスパイスカレーを作る😆

パクチーが苦手な家族に、パクチーとは言わず

バレないように作って、ほんの少しの盛りにしてみた…

やっぱりバレたけど🤣　…残念！

みんなおかわりして美味しく食べてくれてたみたいで、倍量作ったのに帰ったらあっという間になくなってた！

嬉しい

私はヨガから帰って、たっぷり味変長葱パクチーダレがけのスパイスカレーを一人心ゆくまで堪能しました

最近、お料理がとても楽しい

息子も16歳になって、あと何年この子達にご飯を作ってあげられるのかな、って考え始めたら、残された時間は意外と短いことに気付いた

だから料理って、今の自分が子供にしてあげられる一番の愛情表現なんじゃないかなと、最近特に思ったりする

口数が少なくなって来たり　心が読めない時もある

何考えてるかわからなかったり

心を閉ざされたり　反発されたり　ぎくしゃくしたり

そんな時も　私は変わらず

お弁当と食卓に愛を届け続けられるように

もっともっとお料理勉強したいなって思うようになった

だから今はご飯を作ることがとても楽しい

そして、半年前に食洗機が壊れたけど　直さず

茶碗洗いさえ楽しいと思えるようになってる自分がすごい　（その瞬間は無になれるから）

ガラス以外のことにもアンテナが立ち始めて

いろんなことを、楽しめるようになってきた

人って、変われるんだねって　すごく感じてる