常陸牛専門店「kasama farm's」

笠間・道の駅

道の駅かさまのフードコートにある、

常陸牛と笠間の食材を使用したハンバーグ、ステーキ、カレーのお店。

食券を発行して番号が呼ばれるまで席で待つ。

常陸姫のトロける肉丼（ハーフサイズ）

ソフトクリームとか栗のスイーツとか色々食べたいから、

ハーフサイズがあるのがうれしい。

肉丼には新鮮な野菜サラダと浅漬けが添えてある。

岩塩と刻みわさび、温玉も付いているため味変しながら楽しめる。

味噌汁付き。

ハーフサイズだけど、なかなかのボリューム。

常陸姫のハンバーグ（レギュラーサイズ）

ハンバーグの横に野菜が添えてあり、ごはん、浅漬け、タレ、岩塩、刻みわさび、味噌汁付き。

ハンバーグは陶板焼きで好みの焼き加減で食べられる。

火がいらなくなったら、固形燃料の火消しが付いているから、それをかぶせれば焼きすぎにならない。

テーブルに着いたらすぐにトングで一口大の大きさにカットして、断面を焼いていただく。

やわらかくて美味しかった。

なにより、自分で焼くのが楽しい。