【ご案内】メーカーズディナー
2024.01.31 12:36
8年前から、プライベートで訪問させていただいている中国料理店の礼華（らいか）。
上海蟹はもちろん、フカヒレ、エビマヨ...どれを食べても美味しいので大ファンです。とくに日比谷ミッドタウン店は、日比谷公園が見下ろせるステキなロケーションです。
その礼華と、サントリーのプレミアムワインが、一晩限りのコラボをします。なんと、次の６つのワインを、サントリーの小泉淳さんの説明付きで飲めるのです。
ーーーーーーーー
津軽ソーヴィニヨン・ブラン2022
登美の丘 甲州2021
塩尻メルロ ロゼ2022
塩尻マスカット・ベリーA ミズナラ樽熟成2016
ーーーーーーーー
今回の目玉が、「岩垂原メルロ キュヴェ・スペシャル」。岩垂原は標高700ｍで、昼と夜の気温差が大きいのが特徴。その産地発見のストーリー、おいしさの秘訣をきっと聞けることでしょう。
シャンパンと同じ製法でつくられた「津軽シャルドネ・ピノ・ノワール」も個人的には、楽しみにしているワインです。青森県からどんなスパークリングワインが届くのでしょう。
当日は、司会進行と小泉さんのアシスタントで登壇させて頂きます。
美味しい料理とワイン、特別なロケーション、皆様とこの感動をシェアできることを楽しみにしています。
日時：3月8日（金）19時～（18時30分開演）
場所：礼華 四君子草（日比谷ミッドタウン３F）
料金：お一人様 25,000円（ワイン代、サービス料、消費税込み）
お申込み：https://forms.gle/QqF8vjrQzxuJsscC7