飲食品出店の方は必読ください。

各種イベントにて飲食品販売をご希望の方は、取り扱う商品によって、各自で事前の営業許可取得や届出などが必要となる場合がございます。ご自身の希望する販売品や販売方法が法令などに違反していないか、事前に取得しておくことはないかなど、よくご確認ください。

万一食中毒などが発生した場合は、食品衛生法などの法律により、基本的には出店者に責任が問われます。また、製造中はもちろん、搬送中、展示販売中まで、品質の管理に努めていただきますようお願いいたします。

ベノワマルシェでは、保健所の指導だけではなく市からの指導もあり、確認のため、食品系出店者皆様に「営業許可証」の写しをはじめ各種書面の提出いただいております。

取り扱う食品によって提出いただく書類が異なりますので、まずはお申し込みください。お申し込み受付後、個別にメールにて書面提出のお願いを送信します。提出にご協力いただけない場合はお申込みいただけません。

また、管轄の保健所（本イベントは朝霞保健所）や開催市町村により法令・制度に違いがございます。他のイベントでは出店できても、ベノワマルシェでは出店不可となる場合もございますのでご了承ください。 

▼2023年4月に現地調理に関する要領が改正されています！▼ 

 現地調理を伴う出店をイベントで行う場合、法律上「露店営業許可」を取得する必要がございます。 露店営業許可は全国共通のものではなく、出店するエリアごとに取得が必要です。例えば東京で営業許可を取得したとしても、埼玉に出店する場合は埼玉の保健所に手数料を払い、改めて許可申請をすることになります。 詳しくは保健所のHPなどをご覧ください。

 当イベント開催地の福岡中央公園は埼玉県ふじみ野市に位置しており、埼玉県内の保健所から許可をいただいた方のみが出店可能です。営業許可証に記載されている「営業地域」が『埼玉県内一円（さいたま市、川越市、越谷市、川口市を除く）』になっていることを確認してください。 

 ＊さいたま市、川越市、越谷市、川口市には各市のルールがあります。 テントの設置方法やブース内設備などは露店営業許可取得時に届出たとおりに行ってください。 出店にあたり、ご不安な点がございましたら、お申し込み前に保健所にご相談ください。