かぼちゃデー

今日はもともとパスタをしようと思っていたのですが、なぜかかぼちゃを食べないとダメだと思ってしまい、豚肉としめじも買ってしまったので、かぼちゃの煮物をします(笑)。

調味料は、

水、しょうゆ、みりん、酒、砂糖

ですかね。

そういや、売ってるかぼちゃは三日月型と、ブロック型とがあって、三日月のほうはバターなんかで炒めものができたのですが、ブロック型のほうも前に炒めてしまって、なかなか火が通らなかったのを覚えています。

その時はよくわからなくて「え～い」という感じで食べたのですが、後でお腹の調子がわるくなった気が。。

レシピサイトにも書いてくださっていますが、かぼちゃは事前にレンジでチンして柔らかくしないとですね。

ではでは。

下記サイトを参考にさせていただきます<m(__)m>