トラットリアシンのブログをはじめました。

はじめまして。

霧島市国分にてイタリアンレストランをしていますシェフの慎太郎です。

このたびブログをスタートしました。

トラットリアシンは、見ても味わっても「楽しい料理」をコンセプトに、地元鹿児島を中心に生産者とのつながりを大切にし、化学調味料を使用せず素材を活かしたその時々の旬の食材を提供致しております。

そのため日によってメニューが異なるのが当店の特徴であり、どのようなお客様にも飽きがこない、いつも新鮮な「楽しい料理」を目指しております。

ランチからディナーまで休憩中のランチなどの気軽なシーンから、ちょっと贅沢なディナーなどなど、様々なシーンに対応できるメニューを取り揃えております。

ぜひ、お気軽にお越しくださいね。