2/6(火)お休みです
2024.02.05 20:20
2/6(火)お休みします
12月以降、冬季の間は不定期営業、11:30〜14:00短縮営業(ラストオーダーは14:00)となります。誠に勝手ながら営業日のお知らせはこのブログで行い、問い合わせなどには対応できません。よろしくお願いします。
昨日は雨と曇りの冬空でした。怪しげな色の日の出時刻ごろの曇り空。
港の海面もバシャバシャ高速船2便は欠航しました。
以下は先週末の営業日に作った定食付け合わせ。
ナスのひき肉炒め
キュウリのツナ和え
ゴーヤーのゴマ和え
波照間島産カブのガーリックバター炒め
波照間島産トマトのマリネ
波照間島産ビーツのポワレ
ビーツは派手な赤色をしている野菜ですが栄養価は高いそう。
ななこ農園さんから仕入れました
チリコンカン
ポテトサラダ。波照間島産じゃがいも使用。
波照間島産小松菜のナムル。とんちぇ農園さんから仕入れた小松菜使用。
他にも写真撮り忘れの波照間島産ほうれん草とベーコンのバター炒めなど作りました。美味しい島野菜がたくさんある季節はありがたいです。