糀って面白い！

最近、ハマっているのが…豆乳糀❣️

もともとメニューで甘酒を出しているので、糀の美味しさは知っていたけど

ケーキに添えるクリームを生クリーム以外で探していて、たどり着いたのが豆乳糀

甘糀も良いんだけど豆乳が入る分、醗酵が苦手な人も食べやすいかな？と。

ケーキに添えるクリームを生クリームから豆乳糀に変えたら…残す人がいなくなった😵

みんな醗酵の旨味に氣づいたかな

こちらは和糀！

あごだしなどを加えているので、だしの香りがすごい〜〜〜

みそ汁にもいいし、味付けに加えたら旨味倍増します😋

こちらは醗酵キムチソース！

キムチ作りでやってたけど、甘糀が加わるからキムチ好きだけど辛すぎるのは‥という方に良いです😋

辛いの好きな人も、旨味がすごいからハマると思いますよ

今までのキムチ作りから、糀キムチ作りに教室も変更していきます🇰🇷

糀マヨネーズも絶品で、ポテトフライをつけて食べていると…糀マヨネーズをつける量がどんどん増えていって、どっちがメインか分からなくなる😂

醗酵食を食べると、自然と腸内環境が整っていくから、便秘の人や肌にお悩みがある方におすすめ❣️

腸はとても大切な場所🧡

腸を整えれば、体の不調はなくなるんじゃないかな？

あと、胃上げ❣️

胃上げって何？😂ってなると思うけど

これ！すごいんですよ✨

わたしは腰痛持ちで、過去3回ぎっくり腰を経験😢なので、寝る時に仰向けで寝られなかったんです。

でも、寝る時に毎晩胃上げをしてたら・・・

仰向けで眠れるようになったんです！

胃が下がると、その下にある臓器たちを押しちゃうから、その臓器たちの動きが悪くなるんです。

だから、胃を本来の位置に戻す胃上げをしてあげることで、押されていた臓器たちがちゃんと動けるようになる👍

醗酵食と胃上げ‼️最強です＾＾

胃上げのこと知りたい方は、まつやに来た時に女将に聞いてね😉