休日定番、焼きそばランチ。

定番、というほど食べてるわけじゃないですが、学校がない日のお昼によく母が焼きそばを作ってくれた気がします。鉄の中華鍋で作るから焦げるんですけど、その焦げてカリカリになったところが好きでした。

ところでトッピングの紅生姜、ちょうどこれでなくなりました。っていうか、紅生姜をちゃんと使い切ったのって初めてかもしれないです。

こんなちゃんと使い切れるなら、ちょっといいのとかおいしいのとか探してみようかな。

ちょっといい紅生姜、生まれて初めての気持ちに少し驚いてニヤニヤしています。