ガトーショコラ

昨日は陽射しがあるな…と思ったらパラパラと雨が降ったり。少し変わったお天気でした。今日もまだ曇っています。

本日はダークチェリーのガトーショコラをご紹介させていただきますね。

ガトーショコラだけでも美味しいレシピに、さらにもうひと工夫♪

甘酸っぱいダークチェリーを加えてみました。

チョコレートと生クリームのリッチな甘さに、ダークチェリーが絶妙なアクセント。

ふと思いついた組み合わせですが、こんなに相性が良いとは！と嬉しくなりました。

定番のガトーショコラよりもしっとり柔らかく仕上がっています。

最後にミントとロールアップチョコレートを飾っておめかし。

温かい紅茶と一緒にいただくのにぴったりのケーキです。

ぜひお召し上がりになってみてくださいね！