今日の昼ご飯 09/11/2018

妊娠中ゆえ、食材に制約の多いお友達を招いての昼ご飯。

大仕事を目前に控えた彼女に、エールを送るつもりで…。

また、半分は日本人であるお腹の赤ちゃんに、日本の味を伝えたい思いも込めて…。

手に入る日本食材料のうち、禁忌食材を除いて吟味調達。丁寧に出汁をとり、素材のお味を引き出す調理を心掛けます。

焼き魚とお吸い物も添えて、地味ながら慈味深い食卓が整いました。