今朝の野菜サラダ

「小松菜、ほうれん草、ブロッコリー、ノラボーナ、リーフレタス、どれも捕れたて、無農薬です。どうぞ食べてください」。野菜の名前を一生懸命覚えてきたのでしょう。連休中に来店した、小学校低学年のお客様は、一気に元気に、袋一杯に入った野菜を紹介してくれました。

嬉しいプレゼントです。新鮮なベビーリーフは、えぐみがなく、野菜の甘みを強く感じました。

さて、どうやって食べよう。

素材の素晴らしさを味わうために、塩とオリーブオイルでいただきました。

美味しかったです。ごちそうさまでした！