2024 バレンタインの準備
2024.02.13 00:26
今年は少しづつ作るのではなくて
数日でお渡しになったバレンタインなので
かなりの量のオランジェットの
仕込みをしました。
とりあえず4個分(10人分)
追加で10日分(50人分)
オランジェの本数で言うと
ノーマル150〜250本
チョコ150〜250本
(合計500本ほど)
かつ
さてはて
日頃の感謝のお気持ちは
届くのかしら（笑）
煮込みは完成したので
これから乾燥
オープン150℃で6〜8分
そして乾燥させながら
砂糖をまぶす
今年は量は毎年ぐらちだけど
一気に作ったので
オランジェが曲がってしまったり
して残念だった。
最後に煮込んだもの
これか朝のパンに
塗ると最高に美味しい♡
作った人のご褒美ですね♡
そして、
ブラックチョココーティングを
して完成！！
今年も50個程
やはり少量を少しづつ
香りを楽しみながら作るのがいい！
今年は週末にがっつりまとめて
だったのに楽しむより
やはり疲れたかなぁ（笑）
作るにしても
やはりわたしは少しづつの方が
楽しく作れる（笑）