北海道へ行ってきました。

こんにちは。

日々のパンの教室copandaのゆうこです。

2月の3連休に家族で北海道へ行ってきました！

実は初めての北海道☆

・・ということもあり札幌と小樽の主要名所を巡る旅となりました。

その中でぜひと思ったのがパン屋さんに立ち寄ること。

日々のパンの教室で使用している強力粉は国産小麦。

その中でも北海道産の強力粉を使用しています。

そのためその土地でのパンを食べてみたかったというのがありまして。

ブーランジェリーコロンさんのあんパターとコーンパン。

極力北海道産の食材を使用されており、

低温長時間発酵から生まれる小麦の風味豊かなパンたち

北海道プレミアムさんのフォカッチャ。

クリームチーズと蜂蜜の組み合わせがいい☆

こちらも100％北海道産の強力粉を使用とのこと。

ロイズチョコレートさんのベーカリーで一番人気というクロワッサン。

中に生キャラメルのように濃厚なチョコクリーム入ってました。

どれも美味しいパンたちでした。

ビールも好きなのでサッポロビール園で飲み比べもしていました。

連休中は雪まつりの真っ只中で

精巧に作られた雪のオブジェも見てきましたよ。

個人的に雪がとても深かったけど小樽をもっとゆっくりめぐってみたかったかな。

今回行けなかったけど駅構内にパン屋さんあったし。

寒かったけどなかなか行けない土地に遊びに行くのも楽しいですね。