オーモリラーメンYahoo!店のラインナップと調理時の失敗例

上越直江津の名店、ニューハルピンさんの豚骨醤油ラーメン、ちょっと麺少なめ（普通くらいありますけど）

数量限定です。

お試しで購入しやすい価格設定にいたしました。

あっさりでありながらコク深く、豚の香りが食べる前から美味いのが分かります😊

チャーシューとメンマが入ってますので、ネギだけ用意してください。

豚の香りを堪能したいなら何もいらないです。

※調理時の注意点

オーモリラーメンの冷凍ラーメンもそうですが、基本的に水分を多く含むトッピング（茹で野菜、ワンタン等）は、入れるだけで、かなり薄まってしまうのでおすすめしません。

海苔、煮卵、味付きメンマ、ネギなら大丈夫です。

あと、どのラーメンでもいえますが、2玉茹でて、麺の取り分けが0.5玉、1.5玉にし、スープは1人前づつにされる行為。

0.5玉のほうは濃くなり、1.5玉は薄くなります。1.5玉のほうは食べれたものではなくなります。

ご注意下さい。

ニューハルピンさんの豚骨醤油ラーメンの通常版です。

限定版と一緒で豚の香りが高く、食べる前から美味しいヤツだと分かります😊

麺は全て、冷凍から茹でて大丈夫です。

麺に何も加工しないまま、冷凍すると麺同士がくっついてしまい、離れないでダマになってしまいますが、

弊社のどの麺も簡単に解れますよ😊

①鍋のお湯がグラグラ煮えてきたら冷凍めんを入れます。

②30秒程するとお湯が吹きこぼれそうになるので、中火へ。

③菜箸等で麺を軽く解して下さい。簡単に解れます。

④お好みの茹で加減まで茹でます。

※調理時の注意点

2玉一緒に茹でる場合は、お湯の温度が一気に下がり、茹で時間が凄く長くなります。

実は、茹で時間が少なくできるほうが、麺の食感が良く美味しくなります。

たっぷりのお湯で茹でるのが美味しく出来上がるコツです😊

どうしても一緒に茹でる場合は、食べる前の日に冷蔵庫に入れてお早めに（24時間以内）にお召し上がりください。

その際に麺の取り分けは、均等にお願い致します。

やりがちな取り分けの失敗例

0.5玉とスープ1人前（味が濃くなります。）

1.5玉とスープ1人前（味が薄くなります。）

冷凍ラーメンって、説明書以外のことをやってしまうと必ずと言って良いほど失敗します。

実はこの失敗に気が付かない方が多いのが実情です。

「せっかく期待して買ったのに、なんじゃこりゃあ😠」

では、お客様以上に私達も切ないです。

私達は、お客様の期待感を超えるモノを出している自信があります。

松田優作さんの名セリフが聞きたいわけではないです。

冷凍ラーメンを作るうえでの失敗例は、私もひと通りやってます。

これをひと通り守って作るだけで、ほぼ失敗しないと思います。

期待してくださり購入していただいた方々全て喜んでいただきたく思います。