いせや君島商店 𝓚𝓲𝓶𝓲𝓼𝓱𝓲𝓶𝓪

🌟岡山県赤磐市大苅田産、いわゆる"赤磐雄町"で仕込む中取り肆号。そのテーマは”僕らの酸”

2024.02.23 10:42


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🌟【天明】中取り 肆号 純米酒 赤磐雄町 おりがらみ生 ✨

1800ml/720ml

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うすにごりの中取りシリーズもいよいよ第五弾になりました。

天明らしいクリア&フレッシュ感はそのままに😋

岡山県産赤磐雄町を100%使用した、65%精米の純米酒🤩

協会1001号酵母、ふくしま夢酵母F701酵母を使用した仕込みタンク2本をアッサンブラージュ😝🙌

・原料米 : 岡山産赤磐市大苅田産雄町

・精米歩合 : 65%

・酵母:ふくしま夢酵母F701+協会1001号(ブレンド)

・アルコール度数 : 14.5度

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