BETTAKO -其の276-

貸し切り営業の翌日。

世間は祝日だか、私らは定休日である。

久しぶりに渋谷の街並み。

過ごし易い陽気の中、妻と歩きながら、

変わり映えをした渋谷の一角に佇む、

シンガポール料理の敷居を跨がせてもらった。

昼時の店内には、ひと席ひと席と

若い男女が会話を交えながらランチを、

楽しんでいる。

私はというと、やはり…パクチーを

ビールで流し込みたい。その飲食欲からか、

パクチーの前菜和えとTigerビール、そして

レモングラスのハイボールを選ばせてもらった。

その都度、デジタルオーダーする事が、

面倒なのもあり、1回の注文でお酒をふた品は、

私的には、珍しくはない。

日頃の妻へ、労いの乾杯。

水々しいパクチーが、Tigerビールの風味と

喉越しに丁度よく合う。

鶏出汁で炊いたのだろう。

大好きなタイ米は、完全に私的酒のあて。

そのタイ米を、ココナッツミルクを馴染ませた、

生姜のソースを、ちょろっと掛けて、

レモングラスのハイボールを流し込むんでゆく。

やはり…渋谷に佇んでいる洒落たお店で、

休日を迎えるのもたまには良い。

変わり映えった宮下付近、昔の面影は、

隣接する飲食店の長屋のみ…ん？

室外機の設置の仕方も、これまた長屋らしい。

海外の人達から見れば、近代建築と昭和建築の

コントラストが堪らないのだろう。