クロ・デュ・ティエ・ブッフ / ル・プティ・ブラン・デュ・ティエ・ブッフ [2017]
2018.11.10 20:37
昨晩は下北沢のダニエラへ。
古典的イタリアの前菜、ニンニクたっぷりのからすみパスタ、オレンジ風味のオーソブッコ。フライパンのまま出てきたキノコソテー！（川崎作）最近現代的で妙にこなれていないイタリアンが多い中なんともいえない満足感！旨かった！
そして合わせたのがこのワイン。搾りたてのレモンのようなそして良い意味でジュースのようなワイン。なんて美味しいんだろう！またクロ・デュ・ティエ・ブッフの境地を見た感がある。多分世間の方々はこんなワイン滅多に飲めないんだろうな、、。ましてこんなに安くて美味しいワインがあるなんて知らないんだろうな、、と思う。当然非常に状態が良い。それでないとこの雰囲気はでないわけです。