干し柿づくり

仲間が命懸け？で渋柿を収穫してくれたものを、新たに加わった徳島のAさんが加わって計７人でチャレンジしました。
昨日収穫の渋柿は昼過ぎてやっと皮むき、紐掛け、湯煎、吊るし作業完了。
午後から全員で移動して渋柿採取。多量の為に今日中には作業完了とはなりませんでしたが、皆さん満足そうに帰って行かれました。