47カオソーイ：タイサバイ（池袋）

アオ・カオソーイ！（カオソーイください！）

今回のお店は、池袋パルコにあるタイサバイです。サバイはタイ語で「快適」「気持ちいい」を意味します。サバイディーマイ？は英語ならHow are you?といったところでしょうか。そんなサバイなお店でカオソーイを食べてきました。

お店についたのは、土曜日の２時過ぎです。ランチタイムをだいぶ過ぎているにもかかわらず、ひっきりなしにお客さんがやってきます。友人のガパオライス&トムヤムクンセットは超速で提供されたのですが、カオソーイはだいぶ待ったうえでのご対面となりました。そのころには友人は食事をほぼ終えていたくらい（笑）。

わたしが思わず歓喜の舞を踊ったのは、高菜がトッピングされていたことです。ここ最近食べたカオソーイにはないトッピングなのでした。これがあると本当にテンションがあがります。そして卵麺とパリパリの揚げ麺に、ココナッツのきいた熱いスープ。薄くスライスされた赤玉ねぎと刻みネギ、パクチーが程よくちりばめられています。カオソーイを食べる幸せを噛みしめていたら、いつの間にか麺がスープを吸って、完食するころには器がほぼ空に！

池袋は、カオソーイを提供するタイ料理店が多くあります。駅から外に出ずに食べられるのが池袋のメリット。選択肢にタイサバイが加わったのはうれしいことでした。ちなみに平日はランチビュッフェが人気のようですよ。

■今回のオーダー
カオソーイ　900円
ランチセット　1280円

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■店舗情報
タイサバイ　パルコ店
東京都豊島区南池袋1-28-2　池袋パルコ本館8階
TEL: 03-5391-6222
11:00 - 23:00（ランチバイキングは平日のみ11:00 - 15:00）／無休
池袋駅直結

※この記事は、2018年10月に取材したものです。