期間限定タルト！

本日から販売を始めました。ひな祭りのイメージで3色のタルトをご用意致しました。

ホワイトチョコレートと赤いフルーツのタルト【3/3(日)までの販売】

いちごのコンフィチュールを混ぜ込んだアーモンドクリームの上に、ヴァローナのホワイトチョコレートとフランボワーズピューレを使用したガナッシュを流し込み、クッキーやナッツを飾りました。

ホワイトチョコレートと柚子のタルト【販売期間未定/しばらくの間ご用意する予定です】

柑橘類を混ぜ込んだアーモンドクリームの上に柚子のコンフィチュールとヴァローナのホワイトチョコレートを使用したガナッシュを流し込み、クッキーやナッツを飾りました。

2種のチョコレートと抹茶とレモンのタルト【3/3(日)までの販売】

アーモンドクリームにカカオマスやフルーツペーストを混ぜ込んで焼き上げ、微塵切りにした国産レモンのシロップ漬けをのせ、ヴァローナのホワイトチョコレートに抹茶を加えたガナッシュを流し込みました。ナッツとレモンのシロップ漬けを飾っております。