【鳥取／Tottori 】
鳥取県の福田養蜂所で作られた希少な国産の蜂蜜。
パッケージのイラストに惹かれて買いました。
少し野生的な香りのするマロニエは、一度食べたらクセになる味。
蜂蜜は、使い切れずに結晶化して固まってしまうことも多いですが
2ヶ月で2瓶（アカシアとマロニエ）とも空っぽに。
ある休日の朝ごはん。
くるみパンを網でトーストして、バターとりんごをのせます。仕上げに蜂蜜をかけて。
うつわ：出西窯（島根県） バターナイフ：富井貴志（新潟県）
りんご：花田農園（青森県）
写真と文：YAMAMOTO