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Ristorante YUKO' Diary

2024 ひな祭り

2024.03.04 05:38

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2024 雛祭り

今年はお寿司ではなくのっけ丼のようなスタイルで



今季初の豆ご飯に

漬けマグロ、塩柚子イカ、胡麻だし鯛

酢蓮根、甘酢漬け紅大根、卵焼き

ほたるいかと蕗のとうの天麩羅





をまんべんなくのっけて完成




今年は春食材満載のひな祭り料理でした

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#季節の料理

#ひな祭り