🍺本日の開栓情報🍺 Brasserie Knot"KEARASHI"
2024.03.05 08:25
店主です。
またまた今週も不安定な天候が続きますが売上まで不安定になると非常に困りますので皆様は安定してご来店下さいませ。
それでは本日は久々にこちらのブルワリーのビールをご紹介〜💁♂️💁♀️
🇯🇵KEARASHI/ケアラシ
Brewed by Brasserie Knot(Hokkaido, Japan)
[Style] Oyster Stout [ABV] 9.0%
東北海道・厚岸産の牡蠣殻を使用。牡蠣殻由来のほんのりとした塩味とミネラル感がビールの濃厚な焙煎香や甘みを更に引き立て、フルボディの赤ワインを想わせる力強い仕上がりに。チーズやチョコレート、シェパーズパイと合わせるのがオススメです。
開けたてはちょっと風味が強すぎるかな？と思ったのですが、開栓後良い感じに落ち着いて今飲み頃だと思います。
是非お召し上がり下さいませ。
それでは本日も皆様のご来店心よりお待ちしております〜🙋🏼♂️🙋🏼♀️