【期間限定第二章】

期間限定第二章は、『担々麺』。

前はタンタンメンで次は担々麺。何が違うの？と思うと思いますが、前回は勝浦式という千葉県のご当地ラーメンで芝麻醤（穴場ではジーマーと言う）を使わないで作るタンタンメンでいわゆる漁師料理だったものですが、今回のはゴマを使う馴染みのある担々麺。

いつも通り自家製芝麻醤と魚鶏豚骨だしと自家製醤油だれの組み合わせで作ります。

飲み干してほしいので( ｀ー´)ノ今回は飲みやすく仕上げます。