選出。2024.3.8.

天気予報通り、雪になってしまいました。

しかし、予定通り営業いたします。

なぜなら、がっつり買い出し＆仕込みをしたからです。

ほらほら、このみかん。

気合いを入れて、高級みかんをご用意。

佐賀県のはまさきみかん。

普段は、麗紅と言う名のみかんですが、

一部の糖度が高いものだけが

はまさきみかんになるんだそう。

不知火→デコポンみたいな感じの関係。

選ばれたものだけが、

はまさきを名乗れるのです。

あとは、今日のメイン。

いつもカツオくんや鮭でお魚コロッケを作っていますが、

たまにはスタンダードなお肉のコロッケをと思い、

じゃが芋をマッシュして、

お肉と混ぜて、丸めてポンポン。

あとは揚げるだけ。

サホリカのコロッケは、

ソースなんて要りません。

絶妙な加減で味を入れています。

なので、今日は営業いたします。

皆に食べていただかなきゃ、

このコたちが可哀そう。

サホリカ、雪にも負けず、やりますから。

本日のお品書き

『道ばた販売』

いたわり弁当　“THE ポテトコロッケ”＃グルテンあり

ベジ鶏カレー

ハヤシライス

たまごサンド

一品おかず　“漬けかつおのパクチーサラダ”

『おなかすいた販売』

いたわり弁当

ハヤシライス

一品おかず　“切り干し大根ナポリタン”

一品おかず　“山東菜と赤軸ほうれん草のツナ和え”

『マルシェ販売』

ここは申し訳ございません。

お休みさせていただきます。

他はやります。

雪は止んで雨になるかと思いますが、

どうぞお気をつけてお出かけくださいませ。