コーヒーセミナー『おいしいいれ方 クリスマス編』

こんにちは、ブログ編集部のセリです。

秋が過ぎ、あっという間に12月。もうすぐクリスマスがやってきますね。この時期スターバックスでは、ご自宅でもおいしいコーヒーでゲストをおもてなししたい方にぴったりの季節限定のコーヒーセミナー『おいしいいれ方 クリスマス編』を開催しています。

ミーツ国分寺店で開催されたセミナーを取材してきました。

セミナーの前半は、コーヒーの木から一杯のコーヒーができるまでを写真やイラストを使ってコーヒーマスターが説明します。この日は、クイズ形式で楽しい雰囲気に。

一通りのコーヒーに関する説明を受けた後は、風味の異なるクリスマス ブレンド３種類を

それぞれテイスティングします。比較しながらテイスティングをすることで、それぞれのコーヒーの特徴がより感じ取りやすくなります。

お好みのブレンドはどのコーヒーだったか、感じたことを言葉にして表現します。お客様それぞれ感じ方に違いがあり、お話を聞くことで楽しい発見があります。

セミナー後半は、実際に受講者の皆さんに、お手伝いいただいて、コーヒープレスを使ってスターバックス® クリスマス ブレンドを抽出します。

ご自身で抽出した、いれたてのコーヒーを楽しんでいただきます。

今年のホリデーカップは4種類。どの柄がいいかな？選ぶのも楽しい時間に。

その後、コーヒーとフードを組み合わせて、フードペアリングの体験も。

今回のセミナーでお出ししたのはクランベリーブリスバーでした。毎年その年のスターバックス® クリスマス ブレンドの味わいに合うように、味を調整しているクランベリーブリスバー。両者の相性の良さに皆さんも驚かれていました。どんどんコーヒーが進みます。

最後はフォームミルクを加えたり、オレンジパウダーやシナモン、ブラウンシュガーをトッピングしてみたりとコーヒーのアレンジも楽しんでいただきました。

こういったアレンジは普段ブラックコーヒーを飲まれないゲストにも喜ばれそうですね。

最後はブラックエプロンから、スパイシーなコーヒーに合う生のしょうがを入れるアレンジもご紹介させていただき、あっという間に2時間が過ぎていきました。

今年のクリスマスシーズンは、ご自宅でもおいしいコーヒーとぴったりのフードやアレンジで、ゲストをおもてなししてみませんか。

コーヒーセミナー　『おいしいいれ方　クリスマス編』は　12月25日開催分までです。

開催情報の更新は毎月、15日、30日。（My STARBUCKS会員の方は14日、29日）ご予約はお早めに。