時々登場する我が家の習慣・・・

夕飯カレー一週間継続。

きんちゃんはパスタとカレーが得意料理・担当料理なのでありますが(時々ベーグルとどて煮)、そのカレーをたくさん作ってそろって続けて消費し、足してはまた消費し・・で一週間続けるという謎のカレー週間を時々開催している。

私が作るカレーではカレー週間にはならず、きんちゃんカレーのみのこの週間。

初日はひき肉で。生のトマトを使ったのがポイント。あとセロリの葉っぱも入れました(全てきんちゃん談)

そして・・・はや三日目の夜。モモ肉を焼いて足したところ。だいぶルウも煮詰まっていい感じ(勝手に削りチーズをトッピング)

明日はカットトマト缶とマッシュルームを足す予定(あくまできんちゃん談)

これで今週は週末まで引っ張ります。

注意:自宅カレーですので、季節的にどうかなと迷っても冷蔵庫にて保管しています。うちはル・クルーゼなので冷蔵庫の板が割れそうで(汗)毎回、タッパなどにうつしかえて保存しております。軽い鍋で冷蔵庫にそのまま入りそうならそれでもよし、かと。

いくら秋冬と言っても今は昼間などは何℃になるかわからない季節(締め切った室内など)・・・無難な方を選びましょうー。そして数日に一度ブラッシュアップしましょう。飽きません!!!全然飽きません!!!