12月のレッスン

早いもので今年最後のレッスンのご案内です。

毎回同じことを思います…早過ぎる💧気持ちが追いつきません😅

なんだかバタバタと月日が流れ、早くお知らせしなくては！！と気持ちが焦るばかりで…と言い訳しながら反省もしつつ、準備が整いましたのでやっとお知らせいたします😊

お待たせしました😅

今年も12月はシュトーレンを作ります。

今回は「りんごと白花豆のシュトーレン」

とかち野酵母を使用します。

クリスマスらしく、りんごにはラム酒とシナモンの香りをほんのり。その他にイチジク、胡桃、アーモンドもゴロゴロ入れていきます。そして、本来ならマジパンを入れるところですが今回は…

十勝産の白花豆をゆ〜っくり甘く煮たものをズラ〜っと並べて成形します。

毎日食べるほど豆好きな私好みのシュトーレンとなっております🤗

白花豆も甘さ控えめで用意いたしますね！た〜っくさん煮ておきますよ♪

ラム酒やシナモンが苦手な方は入れずに作りましょうかね！遠慮なく申し出てください！

時間の経過とともに美味しさが増すシュトーレン。少しずつ味わってくださいね！

そう、少しずつですよ😋

そして、今回はもうひとつメニューがあります✨シュトーレンがあまり💧…という方、いつも通りパンを焼きましょう!!

そのパンは…

「パン・オ・フリュイ」

シュトーレンと同じ具材でりんご、イチジク、胡桃、アーモンドを入れます。

生地は11月のレッスンメニューであるカンパーニュの配合を少しアレンジしたものになります。こねの復習と具材の混ぜ込みが学べます！これは3本のお持ち帰りとなります。

クリスマスの食卓に並んでいるとちょっといいかも👍クリームチーズやバターをつけて召し上がっていただいても美味しいですよ〜😋

どちらもレッスンするのが楽しみです！

予約申し込み時にどちらのメニューかお知らせ下さい。ちなみに両方レッスンされる方もいらっしゃいます！嬉しい😆

レッスン日程です。

12月1日    10時より       満席

12月2日    10時より       満席※ 

  ↪︎   ※2メニュー同時レッスンになります

12月5日    10時より      残席2名※

  ↪︎   ※リクエストレッスン 黒糖食パン

        12月のメニューご希望の方もどうぞ！

12月7日    10時より       満席

12月7日    18時半より    満席

12月14日  10時より       残席2名※

  ↪︎   ※リクエストレッスン パンプキンリース

        12月のメニューご希望の方もどうぞ！

12月15日  10時より       残席2名

12月21日  10時より       満席

12月22日  10時より       満席

12月23日  10時より       満席

今回のレッスン料金、シュトーレンにつきましては材料の都合上、プラス1000円となります。ご了承くださいませ。

上記以外の日程でご希望の方はお気軽にお問い合わせください。お待ちしています！

皆様にお会いできるのを楽しみにしています😊💓

✉️olivegreen-pankyousitu@memoad.jp

olive greenパン教室  天野雅美