11/15(木)通常営業

11/15(木)11:30〜15:00通常営業します。

太陽の日差しが店内へと深く差し込んでくる季節になりました。光の具合で店内の雰囲気もけっこう変わるもんですね。

休みの日を利用して島ニンニクを植え付けました。昨年収穫したニンニクのうち大きめのかけらを一粒ずつ土の中に埋め込んでいきます。

細長いヘラを使うと植え付けが楽で作業がはかどります。

こんな風に、まずニンニクを植える場所に並べてから、どんどんと植え付けていきます。

当店の料理にも欠かせない島ニンニク。収穫は来年の春頃になりますがりっぱにそだつといいなぁ。