玄米麹味噌

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玄米麹味噌を仕込みました。

2022年仕込

2023年仕込

と比べてると

色が先ず違いますが、

熟成具合で

お味も違います。

美味しく

できますように！

食堂を

お休みさせて頂きまして

ありがとうございました。

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