ミニストップ「黒い」カレーまん《公式》

大塚和成です！！ 

アスキー

黒い見た目のカレーまん。味だけではなく見た目のインパクトも楽しめます。

ミニストップ「黒い」カレーまん

写真：アスキー

　ミニストップは「ビーフ黒カレーまん」11月16日から順次発売します。148円。

　ブラックカレーをブラック生地で包んだ、味だけではなく見た目のインパクトも楽しめるという中華まん。

　生地をブラックに仕上げるため「竹炭」を採用。具材のブラックカレーは、角切りの牛肉が溶け込むほど煮込み、ターメリックや黒胡椒など20種類以上のスパイスを使用。隠し味にほんのりとした甘さがあるというチャツネを加えており、牛肉の旨みと甘み、スパイスの深い味わいを楽しめるとのこと。

　最近、食トレンドとしてゴマ、昆布といった「ブラックフード」が注目されていることから着想を得たという黒い中華まん。話題になりそうです。

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文● ナベコ