抹茶のデコレーションケーキ

先日作らせていただいた抹茶のデコレーションケーキ。

クリスマス以来の18センチ。

でかい💦

迫力感じる。

そんなことを思いながらのデコ。

生クリームの量もハンパないよなぁ〜。と、独り言。

抹茶のジェノワーズを薄くスライスしての7段仕立て。あれ？8段？6段？

忘れた😂

とりあえず取れるだけ取って重ねました。

そして絶賛練習中のグラサージュ。

いろんなフレーバーでグラサージュできるようになりたいなぁと思い只今グラサージュ週間。

次はレモンでやりたい💪

お誕生日ケーキに作らせていただきました。

毎年ありがとうございます。4人で食べるって書いてるけど食べれたのかな。。。