１１月１６日ワイン会

本日も無事終了。皆さまありがとうございます。

今朝こしらえたバラ肉のロースト。お漬物や買い求めた手軽なおつまみもあり。白、赤ブドウ品種にどの食材、味付けが合うかな？

見よう見まねでティスティングをしながら、

皆さま照れながらのコメントもいただいて。ワインの味わい表現も練習していくうちに慣れていきます。

今回も簡単料理ですがレシピのご質問にお答えしました。それぞれがご自宅で再現されますよう。アレンジも加えて下さいね。

そしてシメはやはりこれ、瓦そばの私流。