2022年「借金なし大豆」枝豆フェス

【2022年10月8日（土） 「借金なし大豆」枝豆フェス1日目】

気温もすっかり涼しくなり、大豆の実もぷっくりと美味しそうにふくらんできました。

いよいよ枝豆の収穫期ですね♪

「マイ大豆株主」さまや近隣のお客さまにお集まりいただき、枝豆フェス1日目の開催です！

■枝豆収穫

サヤが沢山付いている株を選び、収穫です！

根元から引き抜いていきます。

■試食

収穫したての枝豆は早速調理・試食します♪

本日は「蒸し」と「焼き」の2種類の方法で。

「蒸し」はほっくりとした食感で、新鮮な枝豆の甘みが楽しめます。

「焼き」は香ばしく味もより濃厚に…！今まで知らなかった、オススメの食べ方です！

■「畑のオープンマイク」🎤

フェスといえば音楽ですね♪

本日は太陽電池を電源として、ミニライブを行いました！

自然の風景とそれぞれの奏でるメロディが混ざり合い、素敵な時間となりました🍁

飛び入り参加も大歓迎です😊

第一回枝豆フェスは無事に終了となりました。

採れたて枝豆の試食・自然の中のライブ演奏など色々初めての試みでしたが、お客さまも「楽しかった」「また来ます」と仰っていただき、嬉しいかぎりです。

次回は

10/16（日）,10/23（日）@ 秩父「だいずSUN」ファーム　

　各日14:00〜16:00 「借金なし大豆」枝豆フェス 開催予定です！

【2022年10月16日（日） 「借金なし大豆」枝豆フェス2日目】

お天気にも恵まれ、先週に引き続き「借金なし大豆」第二回枝豆フェスの開催です！

今回はお客さまとスタッフ総勢13名！皆で枝豆を収穫・調理していきます♪

■枝豆収穫

まずは試食用の枝豆を収穫。サヤが沢山付いていて、実がパンパンに膨らんでいる株を選んでいきます♪

■試食

枝からサヤを取り外していきます。大勢で行うと早いですね♪

今回も「蒸し」と「焼き」の2種類の方法で調理しましたが、どちらも好評でした🍀

■「畑のオープンマイク」🎤

調理がひと段落したところで、採れたての枝豆とビール（お車の方はノンアル）をお供に、ミニライブです♪

社内メンバーで演奏させて頂いた後はお客さまの演奏タイム😊

優しい歌声とピアノの音色が畑に響き、しっとり癒されました…🍀

ライブの後は、ご自宅用の枝豆をそれぞれ収穫・お持ち帰りいただきました！

お家でも枝豆、お楽しみいただけますように…♪

次回は今シーズンラストの「枝豆フェス」です🍀

♬ 10/23（日）13:20〜15:30　@ 秩父「だいずSUN」ファーム ♬

ご参加お待ちしております！

【2022年10月23日（日） 「借金なし大豆」枝豆フェス3日目】

秩父の山々も、畑の大豆の葉もほんのりと色付き始め、今シーズン最後の枝豆収穫です！

気持ちの良い秋晴れとなりました。🍁

■枝豆収穫

まだ葉が青々している株を選んでいただき、収穫です♬

■試食

今回も「蒸し」と「焼き」の2種類の方法で🍀どちらもビールのおつまみに最高です！（笑）

シーズン初期のフレッシュな香りとはまたひと味違う、より大豆に近づいたようなしっかりとした歯ごたえと風味をお楽しみ頂きました。

■「畑のオープンマイク」🎤

今回も社内メンバーで、秩父の自然をテーマにした楽曲を演奏させていただきました。

曲の内容と、目の前に広がる景色が重なります♪

自然の中でのオープンマイク、やってみたいという方は次の機会に是非！🍁

最後にご自宅用の枝豆を収穫し、お持ち帰り頂きました。

こうして計三日間の枝豆フェス、無事に終了です！♬

初めての試みでしたが、沢山の方々にお越しいただき、「楽しかった」「また来ます」など温かいお言葉も沢山かけていただき、本当に嬉しいかぎりです。

ご参加いただいた皆さま、どうもありがとうございました！

来月はいよいよ大豆の「収穫フェス」を行います。

今のところ、以下の日程を予定しています。

♬ 11/12,13（土・日）10:30〜15:00

　借金なし大豆「収穫フェス」

　@ 秩父「だいずSUN」ファーム ♬

天気予報なども考慮し、詳細が定まり次第あらためて告知させて頂きますので、どうぞ宜しくお願いいたします！