嬉野茶園へ

上海教室の生徒さん達が

嬉野不動山大茶樹から始まり

茶園から製茶工場などで

徳永日本茶インストラクターの下

日本茶について熱心に学ばれました。

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不動山大茶樹近隣の茶畑

椿の花

花が茶の花にも似ています。

茶はカメリアシネンシス椿科ですので

納得ですね。

大茶樹に咲いていた茶の花

皆さま熱心に大茶樹を囲み質問されています

不動山大茶樹

釜炒り茶を作る釜

荒茶工場でもお茶の栽培方法や

摘む時までのご説明

生徒さん達とご参加いただいた

高級茶藝師、評茶員でもある中国茶の先生

Liaoさんは特に熱心でした。

まだまだ小さな小さな茶の芽が春になると

成長し摘採します