リスボンでも悪くない

北欧の硬いパンが好きなのだが、リスボンでもおいしいクリスピーブレッドに出合った。

サクサクとカリカリの中間ぐらいの触感で、小麦のおいしさがあり、ほんの少し甘みがつけられている。

チーズとじつによく合う。

リスボン近郊のホテルの朝食で出合って、私はこればかり食べていた。