終了しました【中華の世界】

先日勝手にワールドツアー第５弾

【中華の世界】が終了致しました😊

今回は陰から陽へと移り変わる春は

デトックスの季節！老廃物を排出し

気の巡りを良く肝の働きを整えるを

テーマにした食材✖️万能調味料を

お届けして参りました。

《お料理》

① 【紫玉葱の中華漬け】

※八角と花椒がアクセントの万能中華ダレ

　に季節のお野菜を合わせた先付け

②【苦みの春野菜とジャスミン茶の炒め物】

※菜の花やケール・プチベール、わさび菜

　に香るジャスミンを合わせてデトックス&

　リラックス

③【中華麹の作り方】

④【やりいかと白木耳の中華麹ダレ和え】

※中華麹を使って万能和えダレのご紹介😊

　白木耳で潤いも！

⑤【大好き春巻き】

※鶏✖️高麗人参✖️棗

⑥【極力切らない生薬麻婆豆腐】

※中華麹を使って極力切らない簡単麻婆豆腐

　プルプルなお豆腐、片栗粉に代わるとろみ

　冷凍方法

⑦【薬膳いえごはんの食べる辣油】

※お家で作れる辣油のご紹介

　陳皮やレモングラスなど春の巡らす食材で

⑧【麻婆豆腐のお供のごはん】

⑨中華麹✖️オリーブオイル

※カリフラワーとあさりのお出汁、中華麹

　をベースにした食べるポタージュに

　美味しいオリーブオイルをたっぷりと

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この度化学肥料を一切使用せず

有機肥料のみで栽培されるアンダルシアの

オリーブを使った、スペイン産

最高級エキストラバージンオリーブオイル

【オロバイレン】さんよりご縁を頂き

https://orobailen.tr-market.jp/

（Instagram @orobailen.jp）

【中華×オリーブオイル】

の一品を皆様にご試食・ご紹介をさせて

頂きました😊

優しくてまろやか、黄金の色、そして瓶に

関しても液ダレがほぼ無いという全てが

美しくそしてとにかく美味しいオリーブ

オイルが《脾・胃を整える》カリフラワー、《心を穏やかに貧血や高血圧予防》のあさり

エキスたっぷりのスープにもぴったりで

皆様からも『美味しいぃぃぃ』のお声を

笑顔を沢山頂きました✨

あまりにも美味しすぎて次はどんなお料理に

使おうとワクワクしちゃうオリーブオイルです　　　　　　　　　　　　　　　💠PR💠

⑩レモンの生薬リキュールの台湾カステラと

　杏仁クリーム、ラム枸杞・レーズン添え

　無農薬夏蜜柑と生薬の酵素シロップ

開催中の3月初旬より、今年は【寒】が強く

雪や風が吹き荒れる日など安定しない天候で

ございましたが、

お越し下さいました皆様、

この度も誠に有難うございました！

相変わらずバッタバタしておりました中、

皆様の温かいお心に、たっくさん助け頂いて

おりました❤️

SNS掲載、作ったよレポートandご連絡

いつも胸がとっても熱いです😊

幸せないっぱいでした中華の世界を胸に、

また皆様にワールドツアーをご一緒頂け

ますよう日々精進して参ります。

次の旅は・・・✨

この度も心より有難うございました！

                                    【作ったレポート❤️】

Flower by Towa chan

Picture by Tsubana chan Kana san

TSUKU report by everyone!