いよいよ今年最後の12月メニューは
2018.11.19 07:51
今週から12月のメニューです！
クリスマス、大みそか、そして新年とあわただしく過ぎる12月 ちょっとだけ手間をかけ、でも難しくなくておいしいごちそうをいただきたいですね！という事で、一回目は洋風メニューでメインメニューは低温でゆっくり火を通すチキンのコンフィをレッスンします 鶏肉をマリネして味を入れオイルに漬けながらゆっくりと加熱 いただく時にはフライパンで焼き色をつけカリッとさせます オイルに漬けて冷蔵庫で保存出来るのもとっても便利です
新しい生徒さんも増えましたが、レッスンは2～4名までの少人数で、ゆっくりそして楽しく調理します 最近は悩み事相談(笑)も。。。。 いいんです！！ストレスも教室で発散してください！！
料理から人生相談まですべて受け付けておりますよ(笑)！！！！！